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Portal de receitas ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa

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Monique Benoski

salgado - Portal de receitas ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa
Receita Bacalhau da Vó Edda, do chef Guile Kaesemodel, disponível no Koken. (Fotos: Divulgação)
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doce - Portal de receitas ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa
Petit Gâteau de Doce de Leite, do chef Guile Kaesemodel, disponível no Koken.
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O chef Guile Kaesemodel.
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Pensando em disseminar seu conhecimento sobre culinária sofisticada, o chef Guile Kaesemodel, formado em gastronomia na renomada Le Cordon Bleu e à frente da Kaesemodel Gastronomia, lançou o Koken, o novo portal de receitas que ensina alta gastronomia de forma simplificada e com releitura de receitas clássicas.

O propósito da nova plataforma, de acordo com Kaesemodel, é despertar o artista e o chef que existe dentro de cada personalidade e mostrar que a mais alta gastronomia pode ser feita na cozinha de casa, de um jeito simples, com receitas adaptadas para a realidade na qual se vive atualmente. “Queremos encorajar as pessoas a colocar a mão na massa e sentir o gostinho de preparar algo incrível”, completa.

O Koken já está no ar e conta com versão para desktop, móbile, opção de receitas favoritas, login com receitas salvas, como em um livro de receitas digital para facilitar os preparos, a biografia do chef e compartilhamento nas redes sociais.

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3 comentários em “Portal de receitas ensina pratos da alta gastronomia para fazer em casa”

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