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Amigos do HC promovem o jantar-delivery Noite Portuguesa em prol do Serviço de Infectologia

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Da Redação

Noite portuguesa HC
O valor do jantar é de R$ 120 por pessoa e os vouchers estão à venda até esta quinta-feira (19).

Devido ao sucesso do jantar Noite Italiana, os Amigos do Hospital de Clínicas repetem a dose neste sábado (21), mas com a Noite Portuguesa e também no formato delivery. O evento será mais uma ação em prol da campanha “Construindo o Amanhã”, com toda a renda revertida para a revitalização do serviço de infectologia do HC. O valor do jantar é de R$ 120 por pessoa e os vouchers estão à venda até esta quinta-feira (19).

O jantar, que será comandado pelo chef Eudemar Cavalcanti, terá um cardápio típico da culinária portuguesa e contará com entrada, prato principal e sobremesa, além de três opções de vinhos portugueses. A entrada será salada de bacalhau (lascas de bacalhau, azeitonas, ovos cozidos, cebola, azeite de oliva e cheiro verde). O prato principal será Cozido português (carne bovina, linguiça de pernil, bacon, grão de bico, couve, batata, cenoura e mandioca) e para sobremesa Pastel de Belém (massa folhada com recheio de gemas polvilhada com açúcar e canela), uma das mais populares receitas da doçaria portuguesa.

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A campanha “Construindo o Amanhã” está sendo promovida pelos Amigos do HC para a realização de uma reforma em todo o serviço de infectologia do Hospital de Clínicas com a implementação de um sistema de ventilação indicado para locais de tratamento de doenças infectocontagiosas como a Covid-19. No total, a revitalização custará R$ 2 milhões e será realizada com os recursos arrecadados pela campanha, os jantares e outras ações da instituição.

Serviço de Infectologia

O Serviço de Infectologia do Complexo Hospital de Clínicas da UFPR tem importância para o estudo, pesquisa e tratamento de doenças infectocontagiosas. É o maior serviço e referência no atendimento aos pacientes HIV positivo, sendo o único com leitos específicos para a doença em Curitiba e Região Metropolitana. Em 2009, foi o primeiro no estado a atender pacientes infectados pelo vírus H1N1.

Este ano, atua no atendimento aos casos de Covid-19, com 71 leitos de UTI e 62 de enfermaria, é habilitado para a realização de testes da doença e está entre as 12 instituições brasileiras responsáveis pela fase 3 de testes em humanos da vacina CoronaVac, desenvolvida pela empresa chinesa Sinovac em parceira com o Instituto Butantã.

Para contribuir com a campanha “Construindo o Amanhã”, acesse: campanha.amigosdohc.org.br.

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