Chefs se reúnem para jantar beneficente a 24 mãos em Curitiba; ideia surgiu após cavalgada em fazenda

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Da Redação

Encontro de grupo de chefs que aconteceu em fazenda na região de São Luiz do Purunã, resultou em jantar beneficente com renda doada ao Instituto Purunã. (Foto: DIvulgação)

“Da Cavalgada à Mesa” é o nome do evento que acontece nesta quarta-feira (16), às 19h, no Espaço Celso Freire Gastronomia. Será um inédito encontro gastronômico com a participação de 12 chefes de cozinha locais que vão preparar um banquete em 12 tempos. O nome foi inspirado na primeira Cavalgada dos Chefes, realizada em agosto, na Serra de São Luiz do Purunã. O cardápio será assinado por Celso Freire (e sua filha Gabriela), Beto Madalosso, Claudia Krauspenhar, Délio Canabrava, Eva dos Santos, Flávia Rogoski, Lênin Palhano, Manu Buffara, Marcelo Amaral, René Seifert, Rosane Radecki e Vânia Krekniski.

A ideia surgiu após um encontro do grupo para um café da manhã em uma fazenda na região de São Luiz do Purunã. Depois todos partiram para uma cavalgada de sete horas, que ficou conhecida como a Cavalgada dos Chefes. Resgatando hábitos dos tropeiros, o grupo desceu na Estância Pé da Serra, onde passou a noite, regada à comida tropeira e música. Em setembro, o evento ganhou mais estrutura e foi transformado em um jantar magno durante a abertura do Fórum Tutano de Gastronomia, o primeiro fogo de chão realizado na Forneria Copacabana, de Beto Madalosso.

O convite para o jantar, à venda pelo EventBrite, custa R$ 350,00 e nele estão incluídos, além dos pratos, o welcome drink, vinhos e cerveja artesanal. Toda a renda será revertida para o Instituto Purunã, que desenvolve projetos de valorização do empreendedorismo na região.

Serviço:


O que: “Da Cavalgada à Mesa” – Jantar em 12 tempos + Bebida + Música
Quando: 16/10 (Quarta-feira), às 19h
Onde: Espaço Celso Freire Gastronomia – Rua Atílio Bório, 1959 – Juvevê – Valet no local
Valor: R$ 350,00
Compras pelo EventBrite

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138 comentários em “Chefs se reúnem para jantar beneficente a 24 mãos em Curitiba; ideia surgiu após cavalgada em fazenda”

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